PILZECKE

Seit 2014 gibt es in der Prachttomate eine sogenannte Pilzecke, also einen besonders schattigen Ort, an dem Rainer Speisepilze züchtet. 

Mit großem Erfolg von Beginn an!

Durch unsere Pilzecke wird nun auch den wenigen schattigen Örtchen im Garten etwas abgewonnen.

 

Aktuell befinden sich dort einige mit Shii-Take (Lentinula Edodes) , Austernpilz (Pleurotus Ostreatus) und Reishi (Ganoderma Lucidum) beimpfte Stämmchen.

 

Zusätzlich ziehen wir Austernpilze auf Holzspänen und und demnächst auch auf Stroh.

 

 

Die Späne werden im Vorfeld in einer Tonne mit heißen Wasserdampf vorbehandelt, sprich sterilisiert (siehe Fotos unten).

 

Wir konnten im April nach nur 4 Wochen ab Impfung die ersten Austernpilze kiloweise von den Holzspäneblöcken ernten, das war ein Gaumenschmaus!

 

Shii-Take und Austernseitlinge sind echte Leckerbissen, die zudem auch noch äußerst gesund sind.

 

Reishi ist ein vor allem in Asien verwendeter Heilpilz, der nach und nach auch in der westlichen Medizin anerkannt wird.

 

Die beimpften Stämmchen (Laubholz)
Die beimpften Stämmchen (Laubholz)
Beladen der Sterilisationstonne mit Holzspänen
Beladen der Sterilisationstonne mit Holzspänen
4 Std Sterilisationsmarathon ;-)
4 Std Sterilisationsmarathon ;-)
Sterilisierte Späne in Jutesäcken, fertig zum beimpfen
Sterilisierte Späne in Jutesäcken, fertig zum beimpfen
Austernernte Mitte Mai
Austernernte Mitte Mai

Veranstaltungen im Garten

22.08.19 * 19 Uhr

Gartenküche

 

Danach um 20:30

Kiezkino im Garten:

"Luft zum Atmen"

40 Jahre radikale unabhängige Arbeitskämpfe im Bochumer Opelwerk.

Anschließender Austausch mit der Filmemacherin

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28.08.19 * 20:30

Kiezkino im Garten:

"When Tomatoes met Wagner"

Mit landwirtschaftlicher Tomatenproduktion - und weiterverarbeitung kämpfen Großmütter eines kleinen griechischen Dorfes gegen Krise und Frustration.

Anschließender Austausch mit Leuten aus Griechenland.

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31.08.19 * 14 Uhr

Sommerfest

 

Mit Live Mukke & DJ

Infoständen

Pizza aus'm Lehmofen

Kühlen Getränken

Flohmarkt

Bienenworkshop

Gartenführung & Baugruppen-Watch

Willst du was machen?

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03.09.19 * 20:30

Kiezkino im Garten: "Frauen bildet Banden"

Zur Geschichte der militanten Frauen*gruppe "Rote Zora".

Anschließender Austausch mit einer Filmemacherin

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05.09.19 * 20:00

Kiezkino im Garten: "Chao - Landless"

Über die Kämpfe von Landarbei-ter*innen eines besetzten Zuckkerrohrbetriebes in Brasilien.

Davor um 19 Uhr eine Einfüh-rung von zwei Vertretenden der Landlosenbewegung MST, nach dem Film ein kurzer Austausch.

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12.09.19 * 19 Uhr

GArtenKÜche

 

Und danach um 20:00

Kiezkino im Garten: "Rote Linie - Widerstand im Hambacher Forst"

Anschließender Austausch mit Leuten vom Hambi bzw. deren Umfeld

 

Empfohlene Veranstaltungen

17. - 25.08.19

Wandelwochen

In Berlin und Brandenburg

 

26. - 29.09.19

Tu mal wat. Reclaim the city.

Aktionstage

 

 

 

 

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Prachttomatenfrühling

Wo ist die Prachttomate?

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12053 Berlin

 

U7 Karl-Marx-Straße

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