PILZECKE

Seit 2014 gibt es in der Prachttomate eine sogenannte Pilzecke, also einen besonders schattigen Ort, an dem Rainer Speisepilze züchtet. 

Mit großem Erfolg von Beginn an!

Durch unsere Pilzecke wird nun auch den wenigen schattigen Örtchen im Garten etwas abgewonnen.

 

Aktuell befinden sich dort einige mit Shii-Take (Lentinula Edodes) , Austernpilz (Pleurotus Ostreatus) und Reishi (Ganoderma Lucidum) beimpfte Stämmchen.

 

Zusätzlich ziehen wir Austernpilze auf Holzspänen und und demnächst auch auf Stroh.

 

 

Die Späne werden im Vorfeld in einer Tonne mit heißen Wasserdampf vorbehandelt, sprich sterilisiert (siehe Fotos unten).

 

Wir konnten im April nach nur 4 Wochen ab Impfung die ersten Austernpilze kiloweise von den Holzspäneblöcken ernten, das war ein Gaumenschmaus!

 

Shii-Take und Austernseitlinge sind echte Leckerbissen, die zudem auch noch äußerst gesund sind.

 

Reishi ist ein vor allem in Asien verwendeter Heilpilz, der nach und nach auch in der westlichen Medizin anerkannt wird.

 

Die beimpften Stämmchen (Laubholz)
Die beimpften Stämmchen (Laubholz)
Beladen der Sterilisationstonne mit Holzspänen
Beladen der Sterilisationstonne mit Holzspänen
4 Std Sterilisationsmarathon ;-)
4 Std Sterilisationsmarathon ;-)
Sterilisierte Späne in Jutesäcken, fertig zum beimpfen
Sterilisierte Späne in Jutesäcken, fertig zum beimpfen
Austernernte Mitte Mai
Austernernte Mitte Mai

Veranstaltungen im Garten

Do 27.09.18, 19 Uhr

Zum lettzen Mal in diesem Jahr:

Gakü - Gartenküche für alle

Mitschnippeln ab 17 Uhr

 

 

Weitere Veranstaltungen

 

20.09.18, 10 - 19.30 Uhr

Alternativer Wohngipfel - Gemeinsam gegen Spaltung, Verdrängung und Wohnungslosigkeit – bezahlbarer Wohnraum für ALLE statt mehr Rendite für Wenige

Umweltforum, Pufendorfstraße 11

 

21.09.18, 14 Uhr

Protestkundgebung am Kanzleramt

Treffpunkt Washingtonplatz, vor dem Hauptbahnhof Richtung Regierungsviertel

 

23.09.18, 14 Uhr

Treffen für ein Soziales Zentrum in Neukölln

Hearts Fear, Wildenbruchstr. 24

 

28.09.18, 16 Uhr

Demo: Wir bleiben alle! Gemeinsam gegen Mietenwahnsinn und Verdrängung!

Senefelder Platz

 

25. - 29.10.18

Kohleabbau stoppen. Hambacher Forst schützen.

Ende Gelände ruft zu massenhaftem zivilem Ungehorsam auf. 

Rheinisches Revier

 

Kontakt:

Prachttomatenfrühling

Wo ist die Prachttomate?

Openstreetmap

Bornsdorfer Str. 9-11

12053 Berlin

 

U7 Karl-Marx-Straße

Über Neuigkeiten immer sofort informiert werden? Abonniere den rss-feed hier